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Cómo lavar piña

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La forma correcta de lavar y desinfectar una fruta como la piña tiene sus cuidados, a continuación te presento el…

Penny Lane, para comer y jugar

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Penny Lane, para comer y jugar.- Si buscas divertirte, comer rico, probar la mejor coctelería y  pasar un agradable momento,…

Granola de avena y linaza

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Hoy vamos a preparar una rica y fácil receta de granola a base de avena y linaza. La linaza es la senuilla de…

Verrine, pequeños con mucho sabor

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El término culinario verrine es originario de Francia, su traducción en español sería “tarro”, aunque es más habitual describir esta elaboración…

Permacultura para una vida sustentable

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Seguramente has oído hablar del término permacultura, pero no sabes claramente qué significa, bueno no te preocupes que lo he…

No te pierdas los chiles en nogada

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No te pierdas los chiles en nogada.– A 196 años de existir los chiles en nogada siguen cautivando los paladares…

Cómo congelar alimentos preparados

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Cómo congelar alimentos preparados, aunque no siempre tenemos el tiempo para cocinar todos los días, una buena opción es prepararlos y…

Papas fritas contra brócoli, qué difícil decisión

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Comparar el valor energético de papas fritas contra brócoli es una forma de entender cuántas calorías podemos consumir en un lunch…

Gardela, más que un restaurante argentino

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Con una cocina fusión, de fuerte influencia ítalo – argentina, donde destacan cortes de carne de primera calidad y excelentes…

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Uno de los alimentos más solicitados en la actualidad es el yogur, lácteo de sabor agradable, ligeramente ácido que se toma…

Menú de vacaciones

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El agua de chía te quita el hambre

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Una alternativa, sabrosa y nutritiva es el agua de chía, que te quita el hambre, en la siguiente receta se…

Cómo lavar las aspas de batidora

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Al preparar tus recetas la limpieza y desinfección de los electrodomésticos en la cocina es tan importante como en los…

Páramo de sabores

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  La riqueza gastronómica de Sayula, Comala y Apulco presente en el centenario de Juan Rulfo Sayula, Comala y Apulco,…

Queso mozzarella de búfala auténtico italiano

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El queso mozzarella se puede elaborar con leche de vaca o de búfala, es blanco y cremoso, de textura suave y agradable.…

Menú de verano

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Menú de verano Platos de verano para esta temporada de calor, una selección de exquisitas recetas que te harán disfrutar…

¿Cómo identificar las etiquetas de frutas y verduras?

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¿Alguna vez te has preguntado qué significan las etiquetas que vienen normalmente pegadas en frutas y verduras? ¿Sabías que además…

Riviera Maya: Maestros Cocineros de Francia

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México y el Grand Velas Riviera Maya cede del 53 Congreso Anual de los Maestros Cocineros de Francia 2017

El peligro que corres si no limpias la lata de refresco

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Conoce a qué está expuesta una lata antes de llegar a tus manos y las enfermedades que puedes contraer si…

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La semilla del amaranto  conocida como  “La semilla de la alegría” es bien conocida y utilizada como parte de su…

Menú español

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¿Qué son los azúcares añadidos?

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Muchos de los productos que consideramos saludables tienen azúcares añadidas. Descubre cómo averiguar cuáles debes evitar. Recuerda que Higiene es…

Si vas a beber cerveza, que no sea de la botella

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Aunque no parezca importante, es fundamental limpiar las botellas de cerveza antes de abrirlas y así acompañar tus alimentos de…

El chef Jamie Oliver gana demanda contra Mc Donald`s

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Mc Donald´s pierde demanda del chef Jamie Oliver por comida contaminada

Para papá

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El jitomate es un fruto poco energético, tiene grandes beneficios nutrimentales. Inclúyelo en tus recetas favoritas. Es fuente importante de…

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Por ser uno de los pilares del hogar, papá merece una celebración en grande con la familia. Para este domingo…

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La Moderna les desea un Día del Padre lleno de sabor y felicidad.

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El acto de cocinar, de entrar a la cocina para preparar algún platillo, algún postre o un pastel, es algo…

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Menú con pollo Platillos con pollo en recetas fáciles que harán que tu y tu familia disfruten tanto la hora…

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Luis David Palomino, hijo de la chef ya fallecida, realizó recientemente un documental acerca de la vida de tan destacada…

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Menú con maridaje para Papá Recetas para festejar a papá en este mes de junio, además algunos maridajes para que…

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Cuando tenemos pocos invitados para una celebración una buena opción de receta es pechuga de pavo preparada con un sin…

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¿Tienes preparado en casa un kit para emergencias? Y no para usarlo en caso de algún accidente doméstico, sino ante…

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Fuera de casa es muy importante saber elegir el hielo que vamos a consumir. Si es un establecimiento que consideras…

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