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¿Qué alimentos NO debes comer en la calle?

¿Qué alimentos NO debes comer en la calle?

El lugar más higiénico es la cocina de casa, nuestras recetas son las más seguras.

Sin embargo, a veces tenemos el gusto de comer fuera. A continuación  en el siguiente vídeo verás cuáles son los alimentos que debemos evitar cuando comemos fuera de casa y sobre todo cuando el lugar que elegimos no es el más higiénico

Evita consumir este tipo de alimentos y aquellos que creas que su lavado, desinfección y preparación no han sido llevados a la perfección

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Debby Braun

Debby Braun

Ingeniera en alimentos egresada de la UAM-I. Responsable del servicio de alimentos del Comité Olímpico Mexicano por 15 años. Su carrera profesional se desarrolla como consultor en diferentes instituciones relacionadas con alimentación, nutrición, deporte y bienestar como Cocina&Comparte, Canola-info, Periódico Reforma, Almond Board of California, Weight-Watchers Nueva York y Pan Fiiller de México entre otros. Ha participado activamente en universidades como la Universidad Iberoamericana, UNAM, UAM-I y UAM-A impartiendo cursos y materias curriculares. En los últimos 20 años ha asesorado tesis en materia de nutrición, tecnología de alimentos y servicio de alimentos.

2 comentarios

  • Gustavo rodriguez el

    Y no sólo en la calle. Hay restaurantes de primer nivel en el que la higiene o el manejo adecuado de los alimentos es un tema que ni se toma en cuenta (a pesar de que exhiben su distintivo H) Con Italiannis me sucedió. Felicidades por tu canal, excelente información.

    • Debby Braun
      Debby Braun Autor el

      Gustavo, tienes toda la razón, en lo que sí coincidimos es la mayor seguridad en nuestra propia casa, por ello es mejor consumir alimentos que han llevado un proceso de cocción, por lo menos con ello aseguramos la eliminación bacteriana. Saludos cordiales

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