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Araceli Calva

Araceli Calva

Buscadora de historias, ansiosa de descubrir nuevas experiencias cada día. No creo en las buenas intenciones. Creo que el periodismo se forja en la calle, pero el bagaje cultural no cae del cielo y hay que esforzarse por saber un poco de todo. No tengo la suficiente experiencia ni los conocimientos par ser una periodista gastronómica, pero la vida me ha llevado a ser una "foodie" en toda la extensión de la palabra.

           

Galletas para emprender

8 marzo, 20170

Me considero una mujer emprendedora porque nunca puedo estar sin una actividad extra a mis deberes como profesional y como…

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Febrero, un dulce bocado

10 febrero, 20170

Cuando me casé, hace casi 30 años, sabía que uno de los papeles fundamentales de mi vida también sería el…

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Tamales, nuestra gran herencia gastronómica

28 enero, 20170

Entre los platillos mexicanos más reconocidos en el mundo entero están los tamales y ¡cómo no! Además de ser únicos, …

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Un regalo con mucho sabor para esta temporada

26 diciembre, 20160

El fin de año está a la vuelta de la esquina y creo que la mayoría de los mexicanos disfrutamos…

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Cena con la sazón de mamá

23 diciembre, 20160

Una de las cenas más esperadas en casa es la de Navidad, y lo es por varios motivos: la reunión…

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Pasta a la italiana

17 noviembre, 20160

¿Uno de mis sueños en la vida? Conocer Italia, recorrer la Toscana, subirme a una góndola en Venecia, probar uno…

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Hot cakes, un bocado dulce y nutritivo

16 noviembre, 20160

Soy niñera por naturaleza, y cuando tengo a los sobrinos en casa me encanta consentirlos, algo que les gusta es…

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El atole, excelente generador de recuerdos

20 octubre, 20160

El dulce aroma de un atole siempre traspasará nuestros sentidos, porque al momento de llegar a nuestro cerebro se despertarán…

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Sabor a la italiana

20 octubre, 20160

Los restaurantes italianos son mis favoritos, y las pastas son mi delirio. Los platillos que más disfruto en estos lugares…

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Para remediar cualquier mal, nada mejor que un tamal

28 septiembre, 20160

Los tamales son una gran tradición mexicana, pueden considerarse como un antojito, como un platillo típico, en fin, lo cierto…

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