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Panqué de plátano para la dieta

10 Agosto, 20160

Una opción muy saludable para incluir todos los días es una rebanada de panqué de plátano, ya sea por la…

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Alimentos procesados y su fecha de caducidad

3 Agosto, 20160

Por definición la fecha de caducidad es la fecha límite a partir del cual el alimento ya no es adecuado…

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Recipientes adecuados para el refrigerador

27 Julio, 20160

Es importante elegir los recipientes que debemos utilizar para conservar los alimentos y platillos dentro del refrigerador, además de facilitar…

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¿En qué nos beneficia el amaranto?

21 Julio, 20160

La semilla del amaranto o comúnmente conocida como  “La semilla de la alegría” amaranthus caudalus,  es utilizada como parte de…

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¿Qué jerga utilizas en la cocina?

21 Julio, 20160

Para evitar la contaminación cruzada en la cocina es necesario hacer la elección correcta de  jergas que debemos utilizar en la…

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¿Cuándo debes eliminar una taza?

14 Julio, 20160

¿Alguna vez has pensado cuándo debemos dar de baja una taza, sobre todo las tazas de uso más común, como…

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¿Qué trapo de cocina utilizar?

6 Julio, 20160

Una herramienta dentro de la cocina es el uso diario de trapos de cocina; sin embargo, cada trapo debe tener…

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Desinfección de cubiertos en la cocina

29 Junio, 20160

Todos los utensilios de cocina deben ser de tal calidad que asegure su higiene al momento de consumir alimentos, parece…

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¿Cómo reconocer si el huevo es fresco?

22 Junio, 20163

El huevo es uno de los alimentos más completos para el ser humano, es rico en proteínas de un alto…

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Errores comunes al desinfectar una jícama

17 Junio, 20160

La jícama forma parte de los alimentos favoritos de los mexicanos, sin embargo un error frecuente al consumirla es cortarla…

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