Quantcast
¿Cómo leer las calorías en los alimentos?

¿Cómo leer las calorías en los alimentos?

Frecuentemente no sabemos el valor energético de los alimentos.

Es importante analizar la composición nutrimental de los alimentos procesados para conocer su valor energético y el contenido de nutrimentos que presenta, así podremos decidir cuánto debemos consumir de éste, y qué mejor aún poderlo comparar con otros  que presentan un valor energético mucho menor y podemos preparar hasta un lunch o colación matutina. A manera de ejemplo podemos ver en el siguiente vídeo la comparación calórica entre palomitas comerciales endulzadas y un lunch nutritivo.

Éste es un ejercicio muy sencillo donde se muestra el contenido energético de dos opciones de consumo.

 

 

Gracias por votar. Ahora puedes compartirlo en tus redes sociales .
¿Qué te hace sentir este artículo?
Fascinado
Divertido
Triste
Enojado
Aburrido
Emocionado

Debby Braun

Debby Braun

Ingeniera en alimentos egresada de la UAM-I.
Responsable del servicio de alimentos del Comité Olímpico Mexicano por 15 años.
Su carrera profesional se desarrolla como consultor en diferentes instituciones relacionadas con alimentación, nutrición, deporte y bienestar como Cocina&Comparte, Canola-info, Periódico Reforma, Almond Board of California,
Weight-Watchers Nueva York y Pan Fiiller de México entre otros.
Ha participado activamente en universidades como la Universidad Iberoamericana, UNAM, UAM-I y UAM-A impartiendo cursos y materias curriculares.
En los últimos 20 años ha asesorado tesis en materia de nutrición, tecnología de alimentos y servicio de alimentos.

Deja tu comentario

Suscripción en CyComparte Blog

Bienvenidos a nuestra comunidad de Cocina y Comparte, donde encontrarás las mejores y más prácticas recetas. Además de ello, estás suscrit@ a CyComparte blog para enterarte lo último en estilo de vida.

*
*
*
*

Ayúdanos a conocer tus intereses.

Estoy de acuerdo con las políticas de privacidad y los términos de uso del sitio

Comparte Cocina