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Dona a Cocina con Conexión

Dona a Cocina con Conexión

Cocina con Conexión es un programa de videos que se publica cada miércoles en Cocina al Natural. Ante la crisis #ConsumeMexicano y dona desde 1 dólar (20 pesos mexicanos) mensual. Conecta con lo que comes a través de una cocina funcional rica y saludable, mejorando tu calidad de vida y la de nuestros productores mexicanos.

OBJETIVOS

1.- Cocina con Conexión: programa semanal en Cocina al Natural, donde Sonia Ortiz en compañía de especialistas en producción orgánica o ecológica, encabezados por Juan Farré nos llevan al campo a descubrir alimentos de temporada, rescatando ese gusto estacional, conociendo particularidades como la flor del fruto con que se confeccionan los alimentos que comemos cuando son limpios de químicos.

2.- Comunidad de productores mexicanos: Apoyar e incentivar a productores en su labor por cultivar alimentos limpios de químicos a través de la campaña #ConsumeMexicano en cocinaycomparte.com

– Patrocinio para Capacitación (alianzas con organizaciones especializadas)

– Embajadores de una cocina limpia: Chefs, restaurantes, fondas, cadenas de restaurantes y hoteles

– Consejo de expertos e inversionistas

3.- Canasta Mexicana: ofrece semanalmente a través de la comunidad cocinaycomparte.com y de las redes sociales de Cocina al Natural productos limpios, de temporada, con recetas de Sonia Ortiz, de cocineras tradicionales y de chefs reconocidos, que te resolverán la vida de una forma saludable, exquisita y participando como mexicanos a sacar adelante y rescatar los productos limpios del campo.

– Lista de compras a través de la receta, que se subirá a cocinaycomparte.com como un apartado de recetas limpias de químicos

4.- Eventos: Blogueros, foodies, gastrónomos, gourmets e investigadores gastronómicos, estudiantes y amantes de México y de su gastronomía participan en dos eventos anuales: Encuentro de Tortilleras y Tianguis de Intelectuales del Campo (agricultura sin químicos) Anexo documento

Rafael Mier,Sonia Ortiz, Juan Farré

5.- Ingresos: a través de aportaciones de la comunidad cocinaycomparte.com y de comunidades como Patreon se solicitan 20 pesos de aportación mensual o más para la realización del programa Cocina con Conexión: productores, canastas mexicanas, eventos, entre otras. También se pueden solventar los costos por medio de patrocinios tradicionales de empresas e instituciones públicas. Dona a Cocina con Conexión y apoya al campo mexicano.

 

 

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Celia Marin Chiunti

Celia Marin Chiunti

Celia Marín Chiunti es una reconocida gourmet mexicana amante de los buenos vinos, champaña y mezcales artesanales, además de viajera incansable que se ha hospedado en los mejores hoteles del mundo, reseñando un estilo de vida o lifestyle donde el lujo (luxury), las últimas tendencias, confiriéndole autoridad para reseñar los mejores restaurantes, tanto en México como en el mundo. Gourmand destacada, sabe dónde comer como buena sibarita, además de donde hospedarte. Amante de los viajes, incluyendo la experiencia completa, donde diseño, gastronómica, diseño de moda, diseño de interiores. Noticias gastronómicas, de chef destacados, de pasarelas de moda, diseñadores importantes de la industria del lujo, autos, yates y todo lo que implique un estilo de vida que enfatiza el buen vivir. Food, foodie, winelover, foodlover, los mejores chef de México y el mundo forman parte de su hacer profesional, donde el estilo y las buenas maneras se imponen. Amiga de celebridades como Ferran Adria, Juan Mari Arzak, Enirque Olvera, José Ramón Castillo, Hugo Dacosta, Gerardo González Beristain, Georg Riedel, entre otras personalidades del mundo gastronómico”. Fundadora de Entremuros, especializado en diseño arquitectónico y de interiores. Así como publicaciones de moda como las de la semana de la moda mexicana, Mercedes Benz Fashion Week México y El Libro Amarillo de El Palacio de Hierro

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