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Granola de avena y linaza

Granola de avena y linaza

Una buena opción para preparar una Granola casera sabrosa y nutritiva contiene avena y linaza. Puedes incluirla en el desayuno junto con fruta y yogurt o como colación en la mañana o a media tarde

La receta incluye los siguientes ingredientes:

Granola de avena y linaza (8 porciones)

  • ½ taza de azúcar morena+ ½ taza de miel de maple
  • 1/3 taza de aceite de canola
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 ½ taza de avena (cocción rápida)
  • ½ taza de almendras molidas
  • 4 cucharadas de linaza entera

De manera muy sencilla te presento en el siguiente vídeo los pasos que deben realizarse para su preparación

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Debby Braun

Debby Braun

Ingeniera en alimentos egresada de la UAM-I.
Responsable del servicio de alimentos del Comité Olímpico Mexicano por 15 años.
Su carrera profesional se desarrolla como consultor en diferentes instituciones relacionadas con alimentación, nutrición, deporte y bienestar como Cocina&Comparte, Canola-info, Periódico Reforma, Almond Board of California,
Weight-Watchers Nueva York y Pan Fiiller de México entre otros.
Ha participado activamente en universidades como la Universidad Iberoamericana, UNAM, UAM-I y UAM-A impartiendo cursos y materias curriculares.
En los últimos 20 años ha asesorado tesis en materia de nutrición, tecnología de alimentos y servicio de alimentos.

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