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Menú con conexión

Menú con conexión


Menú con conexión

Esta semana el menú incluye platillos de la serie Cocina con Conexión, donde vamos al campo para conectar con lo que comemos. Una forma de descubrir y disfrutar los verdaderos sabores al natural.

Lechugas rellenas

Entrada

Lechugas rellenas

Tiempo de preparación:

35 minutos


Tarta de brócoli con queso

Plato fuerte

Tarta de brócoli con queso

Tiempo de preparación:

90 minutos


Agua fresca de zanahoria con pepino

Agua fresca

Agua fresca de zanahoria con pepino

Tiempo de preparación:

20 minutos


Fideos con pollo y hoja santa

Sopa

Fideos con pollo y hoja santa

Tiempo de preparación:

20 minutos


Cacerola de hongos de temporada

Plato fuerte

Cacerola de hongos de temporada

Tiempo de preparación:

20 minutos


Agua fresca de nopal con hoja santa y limón sin azúcar

Agua fresca

Agua fresca de nopal con hoja santa y limón sin azúcar

Tiempo de preparación:

15 minutos


Ensalada de pasta estilo Griego

Entrada

Ensalada de pasta estilo Griego

Tiempo de preparación:

20 minutos


Buñuelos de atún con poblano

Plato fuerte

Buñuelos de atún con poblano

Tiempo de preparación:

30 minutos


Agua fresca de frutas estilo La Michoacana

Agua fresca

Agua fresca de frutas estilo La Michoacana

Tiempo de preparación:

15 minutos


Alcachofas de Jerusalen

Entrada

Alcachofas de Jerusalen

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pastel de codo gratinado

Plato fuerte

Pastel de codo gratinado

Tiempo de preparación:

35 minutos


Agua de frambuesa con jamaica

Agua fresca

Agua de frambuesa con jamaica

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pastes tradicionales de Hidalgo

Entrada

Pastes tradicionales de Hidalgo

Tiempo de preparación:

90 minutos


Tornillos con espinaca de Nueva Zelanda

Plato fuerte

Tornillos con espinaca de Nueva Zelanda

Tiempo de preparación:

20 minutos


Agua de lechuga con naranja y limón

Agua fresca

Agua de lechuga con naranja y limón

Tiempo de preparación:

20 minutos

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Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Nutrióloga de Cocina y Comparte y chef, con experiencia clínica en hospitales, proyectos nutricionales en empresas y área de servicios alimentarios. Apasionada por el mundo y la cultura gastronómica, los alimentos y su interacción con el cuerpo humano. Convencida en la salud a través de lo que comemos y en la capacidad de resaltar los sabores de los platillos maximizando su valor nutricional.

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