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Menú mexicano

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Estas recetas son una selección de cocina mexicana casera, que en este mes patrio preparamos para ti… Espero las disfrutes y se conviertan en parte del recetario familiar

Tostadas de tinga de pollo

Tostadas

 

Tostadas de tinga de pollo

 

Tiempo de preparación:

60 minutos


Spaghetti tricolor

Plato fuerte

 

Spaghetti tricolor

 

Tiempo de preparación:

30 minutos


Flan de casa

Postre

 

Flan de casa

 

Tiempo de preparación:

10 minutos


Ensalada de chayotes

Ensalada

 

Ensalada de chayotes

 

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pechugas de pollo encacahuatadas

Plato fuerte

 

Pechugas de pollo encacahuatadas

 

Tiempo de preparación:

50 minutos


Gelatina de Rompope

Postre

 

Gelatina de Rompope

 

Tiempo de preparación:

60 minutos


Sopa de frijol con fideo

Sopa

 

Sopa de frijol con fideo

 

Tiempo de preparación:

30 minutos


Tacos de carnes mixtas con nopales

Tacos

 

Tacos de carnes mixtas con nopales

 

Tiempo de preparación:

25 minutos


Gazpacho moreliano

Postre

 

Gazpacho moreliano

 

Tiempo de preparación:

15 minutos


Ensalada de nopales

Enasalda

 

Ensalada de nopales

 

Tiempo de preparación:

15 minutos


Mixiotes de pollo con nopales

Plato fuerte

 

Mixiotes de pollo con nopales

 

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pastel Imposible o chocoflan

Postre

 

Pastel Imposible o chocoflan

 

Tiempo de preparación:

150 minutos


Crema de chile poblano con elote

Crema

 

Crema de chile poblano con elote

 

Tiempo de preparación:

30 minutos


Fajitas de pollo al cilantro

Pollo

 

Fajitas de pollo al cilantro

 

Tiempo de preparación:

20 minutos


Gelatina de atole de chocolate

Gelatina

 

Gelatina de atole de chocolate

 

Tiempo de preparación:

25 minutos

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Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Nutrióloga de Cocina y Comparte y chef, con experiencia clínica en hospitales, proyectos nutricionales en empresas y área de servicios alimentarios. Apasionada por el mundo y la cultura gastronómica, los alimentos y su interacción con el cuerpo humano. Convencida en la salud a través de lo que comemos y en la capacidad de resaltar los sabores de los platillos maximizando su valor nutricional.

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