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Menú para diabéticos

Menú para diabéticos


Menú para diabéticos

Una semana saludable con estas recetas que la especialista en nutrición seleccionó. Opciones deliciosas, diseñadas para quienes tiene diabetes.

Sopa fría de pepino  con yogur

Sopa

Sopa fría de pepino con yogur

Tiempo de preparación:

25 minutos


Pechugas de pollo horneadas

Proteína

Pechugas de pollo horneadas

Tiempo de preparación:

35 minutos


Coctel de sandía con jícama

Postre

Coctel de sandía con jícama

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ensalada tibia de calabacitas con espinacas

Ensalada

Ensalada tibia de calabacitas con espinacas

Tiempo de preparación:

25 minutos


Guisado de coles de bruselas con carne

Guisado

Guisado de coles de bruselas con carne

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pasta mediterránea de rotini

Guarnición

Pasta mediterránea de rotini

Tiempo de preparación:

30 minutos


Rollos de arroz con verduras

Entrada

Rollos de arroz con verduras

Tiempo de preparación:

25 minutos


Tortilla de quinoa

Plato fuerte

Tortilla de quinoa

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ensalada de toronja con betabel

Ensalada

Ensalada de toronja con betabel

Tiempo de preparación:

25 minutos


Sopa vegetariana de garbanzos con verduras

Sopa

Sopa vegetariana de garbanzos con verduras

Tiempo de preparación:

35 minutos


Ejotes a la mexicana

Ensalada

Ejotes a la mexicana

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ensalada de repollo y almendras

Entrada

Ensalada de repollo y almendras

Tiempo de preparación:

35 minutos


Pollo en salsa de chile ancho

Plato fuerte

Pollo en salsa de chile ancho

Tiempo de preparación:

35 minutos


Ensalada verde de nopal

Guarnición

Ensalada verde de nopal

Tiempo de preparación:

30 minutos

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Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Nutrióloga de Cocina y Comparte y chef, con experiencia clínica en hospitales, proyectos nutricionales en empresas y área de servicios alimentarios. Apasionada por el mundo y la cultura gastronómica, los alimentos y su interacción con el cuerpo humano. Convencida en la salud a través de lo que comemos y en la capacidad de resaltar los sabores de los platillos maximizando su valor nutricional.

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