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Menú vegetariano

Menú vegetariano


Menú vegetariano

Esta semana platillos vegetarianos para disfrutar una alimentación libre de carnes, aprovechando así desintoxicarnos con recetas saludables y deliciosas

Ensalada de ejotes

Ensalada

Ensalada de ejotes

Tiempo de preparación:

20 minutos


Lasaña de ricota, espinaca y berenjena

Plato fuerte

Lasaña de ricota, espinaca y berenjena

Tiempo de preparación:

45 minutos


Agua de nopal

Aguas frescas

Agua de nopal

Tiempo de preparación:

15 minutos


Sopa vegetariana de poblano con champiñones

Sopa

Sopa vegetariana de poblano con champiñones

Tiempo de preparación:

20 minutos


Tinga vegetariana

Plato fuerte

Tinga vegetariana

Tiempo de preparación:

30 minutos


Manjar blanco

Postre

Manjar blanco

Tiempo de preparación:

20 minutos


Sopa de quinoa con curry

Entrada

Sopa de quinoa con curry

Tiempo de preparación:

35 minutos


Nopales con chile poblano

Plato fuerte

Nopales con chile poblano

Tiempo de preparación:

30 minutos


Arroz a la mantequilla

Guarnición

Arroz a la mantequilla

Tiempo de preparación:

20 minutos


Sopes de jícama vegetarianos

Entrada

Sopes de jícama vegetarianos

Tiempo de preparación:

20 minutos


Milanesas de berenjena

Plato fuerte

Milanesas de berenjena

Tiempo de preparación:

15 minutos


Agua de tomatillo

Aguas frescas

Agua de tomatillo

Tiempo de preparación:

10 minutos


Sopa de coditos con espinaca

Sopa

Sopa de coditos con espinaca

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ensalada de pasta con espárragos

Plato fuerte

Ensalada de pasta con espárragos

Tiempo de preparación:

25 minutos


Pastel Tres Estrellas

Postre

Pastel Tres Estrellas

Tiempo de preparación:

60 minutos

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Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Nutrióloga de Cocina y Comparte y chef, con experiencia clínica en hospitales, proyectos nutricionales en empresas y área de servicios alimentarios. Apasionada por el mundo y la cultura gastronómica, los alimentos y su interacción con el cuerpo humano. Convencida en la salud a través de lo que comemos y en la capacidad de resaltar los sabores de los platillos maximizando su valor nutricional.

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