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Febrero, un dulce bocado

Febrero, un dulce bocado

Cuando me casé, hace casi 30 años, sabía que uno de los papeles fundamentales de mi vida también sería el…

Tamales, nuestra gran herencia gastronómica

Tamales, nuestra gran herencia gastronómica

Entre los platillos mexicanos más reconocidos en el mundo entero están los tamales y ¡cómo no! Además de ser únicos, …

Un regalo con mucho sabor para esta temporada

Un regalo con mucho sabor para esta temporada

El fin de año está a la vuelta de la esquina y creo que la mayoría de los mexicanos disfrutamos…

Cena con la sazón de mamá

Cena con la sazón de mamá

Una de las cenas más esperadas en casa es la de Navidad, y lo es por varios motivos: la reunión…

Pasta a la italiana

Pasta a la italiana

¿Uno de mis sueños en la vida? Conocer Italia, recorrer la Toscana, subirme a una góndola en Venecia, probar uno…

Hot cakes, un bocado dulce y nutritivo

Hot cakes, un bocado dulce y nutritivo

Soy niñera por naturaleza, y cuando tengo a los sobrinos en casa me encanta consentirlos, algo que les gusta es…

El atole, excelente generador de recuerdos

El atole, excelente generador de recuerdos

El dulce aroma de un atole siempre traspasará nuestros sentidos, porque al momento de llegar a nuestro cerebro se despertarán…

Sabor a la italiana

Sabor a la italiana

Los restaurantes italianos son mis favoritos, y las pastas son mi delirio. Los platillos que más disfruto en estos lugares…

Para remediar cualquier mal, nada mejor que un tamal

Para remediar cualquier mal, nada mejor que un tamal

Los tamales son una gran tradición mexicana, pueden considerarse como un antojito, como un platillo típico, en fin, lo cierto…

Un fideo diferente y muy mexicano

Un fideo diferente y muy mexicano

En mi familia hay un gran arraigo por la cocina mexicana, por los antojitos que se encuentran en cada esquina,…

Así es el súper snack

Así es el súper snack

¡Mini Babybel®!, la sexta mayor marca en el mercado mundial de queso semi blando, se comparte en 76 países de…

Al calor de la cocina de la abuela

Al calor de la cocina de la abuela

Uno de los grandes amores de mi vida fue doña Carmen Gómez Palacios, una mujer oaxaqueña oriunda del pueblo de…

Ponle sabor a esas tardes de películas o de futbol

Ponle sabor a esas tardes de películas o de futbol

¿Te gusta recibir amigos en tu casa? ¿Eres de las que organiza la fiesta o la reunión al menor suspiro?…

¿Cupcake o pastel?

¿Cupcake o pastel?

Desde pequeña me ha gustado crear, modelar figuras entre mis manos, y he utilizado estas pequeñas dotes para la pastelería,…

Es tiempo de saborear una sopa fría

Es tiempo de saborear una sopa fría

Llegó el verano y sube la temperatura, por eso es importante tener a la mano algunas recetas para que en…

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