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¿Quién realmente puede ostentar el título de Chef?

21 agosto, 20170

El día de ayer leí por casualidad un comentario en Facebook sobre el significado del título de “Chef”, lo que…

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En memoria de la chef Ana Benítez Muro

9 junio, 20170

Luis David Palomino, hijo de la chef ya fallecida, realizó recientemente un documental acerca de la vida de tan destacada…

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El maíz: patrimonio de México

24 noviembre, 20160

El maíz es patrimonio biológico, agrícola, cultural y económico de México. La diversidad de maíces criollos mexicanos es el resultado de tres influencias…

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Lupe, las mejores tortas de Ensenada

16 noviembre, 20160

Con un estilo totalmente campirano, ubicado al aire libre, cuyo único escenario son las montañas y viñedos, llega ¡Lupe! foodtruck…

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¿A qué te sabe México?

31 octubre, 20160

¿A qué te sabe México? Ven a disfrutar de todos sus sabores, sus aromas y sus tradiciones. La Ciudad de…

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Lanzan libro de recetas para niños

7 octubre, 20160

Nuevamente, la chef Paulina Abascal conquista a los fanáticos de los postres, pero en esta ocasión enfocada principalmente en los…

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¡Saca tu lado canalla!

12 septiembre, 20160

Para agasajo de los amantes del buen comer y de paladares aventureros, llega a la Ciudad de México Canalla Bistro,…

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Gastón Acurio en el Foro de la Gastronomía

8 julio, 20160

El chef peruano Gastón Acurio une una vez más a la cocina mexicana y peruana. Acurio será uno de los…

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¿Qué se dice de la cocina mexicana en el mundo?

6 julio, 20160

Daniel Ovadía, uno de los chefs mexicanos más influyentes de nuestro país, te platica cómo es percibida nuestra cocina en…

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Martha Ortiz, guerrera de la gastronomía mexicana

28 junio, 20164

• La chef Martha Ortiz, quien se caracteriza por ser protagonista de la gastronomía mexicana, comparte el orgullo que siente…

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