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Peras vs. malteada de fresa

12 Octubre, 20160

Existen algunos alimentos procesados que contienen una gran cantidad de azúcares simples, que muchas veces no percibimos, es importante conocer la…

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Cómo lavar fruta con rabillo

28 Septiembre, 20160

Cualquier fruta antes de consumirse debe lavarse y desinfectarse; sin embargo, cada fruta por sus características debe lavarse con un…

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Cómo desinfectar una tabla de cocina

21 Septiembre, 20162

Un utensilio frecuentemente utilizado en la cocina es la tabla de picar, debe desinfectarse de la siguiente manera para evitar…

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Alimentos procesados y su fecha de caducidad

3 Agosto, 20160

Por definición la fecha de caducidad es la fecha límite a partir del cual el alimento ya no es adecuado…

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¿Qué jerga utilizas en la cocina?

21 Julio, 20160

Para evitar la contaminación cruzada en la cocina es necesario hacer la elección correcta de  jergas que debemos utilizar en la…

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¿Cuándo debes eliminar una taza?

14 Julio, 20160

¿Alguna vez has pensado cuándo debemos dar de baja una taza, sobre todo las tazas de uso más común, como…

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¿Qué trapo de cocina utilizar?

6 Julio, 20160

Una herramienta dentro de la cocina es el uso diario de trapos de cocina; sin embargo, cada trapo debe tener…

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Desinfección de cubiertos en la cocina

29 Junio, 20160

Todos los utensilios de cocina deben ser de tal calidad que asegure su higiene al momento de consumir alimentos, parece…

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¿Cómo reconocer si el huevo es fresco?

22 Junio, 20163

El huevo es uno de los alimentos más completos para el ser humano, es rico en proteínas de un alto…

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Seguimos sin hacerla de tos

18 Abril, 20160

“La señora tiene una enfermedad muy grave y lamentablemente incurable”, le advirtió el médico del hospital rural a Julia. No…

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