Alimentos para hacer ejercicio y no desfallecer

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Alimentos para hacer ejercicio y no desfallecer

26 mayo, 2017Debby Braun Gastronomía, Higiene en Cocina0

Es importante conocer qué alimentos deben consumirse antes, durante y después de hacer ejercicio.

Adapta tus recetas a estas recomendaciones para que te sientas bien cuando realizas tu ejercicio favorito de manera habitual.

Recuerda que Higiene es salud

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Debby Braun

Ingeniera en alimentos egresada de la UAM-I. Responsable del servicio de alimentos del Comité Olímpico Mexicano por 15 años. Su carrera profesional se desarrolla como consultor en diferentes instituciones relacionadas con alimentación, nutrición, deporte y bienestar como Cocina&Comparte, Canola-info, Periódico Reforma, Almond Board of California, Weight-Watchers Nueva York y Pan Fiiller de México entre otros. Ha participado activamente en universidades como la Universidad Iberoamericana, UNAM, UAM-I y UAM-A impartiendo cursos y materias curriculares. En los últimos 20 años ha asesorado tesis en materia de nutrición, tecnología de alimentos y servicio de alimentos.