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- Authors / Dulce Espinosa
Cocina al estilo tex-mex en verano
Reconocida como una de las cocinas más picantes del mundo, la cocina Tex-Mex, que a pesar de las controversias que…
Leer másCocina a fuego lento
Es bien sabido que los platillos que se cocinan lentamente suelen ser más sabrosos que los que cocinan de manera…
Leer másConsúmelas en verano
Estamos en plena temporada de tunas, una fruta exótica llena de agua y sabor, fruto del nopal, caracterítica de zonas…
Leer másConoce el mercado de San Juan
La historia del Mercado de San Juan ha quedado escrita en este imprescindible libro escrito para los amantes del buen…
Leer más¿De dónde vienen nuestros alimentos?
Nunca como antes en la historia de la humanidad se habían producido tantos alimentos; sin embargo según la FAO, la…
Leer más¿Alguna vez fue bien visto ser gordo?
La gordura ha estado presente a lo largo de la humanidad y es un fenómeno que interesa por la cantidad…
Leer másRecetas para una cena de época
Es sorprendente apreciar con más frecuencia la presencia en los estantes de las librerías de textos inéditos de grandes pensadores…
Leer más«Súper alimentos», ¿realmente son súper?
En el lenguaje cotidiano referente a la alimentación y a la salud, se ha popularizado el uso de la palabra…
Leer másUn imprescindible en la cocina
Si estás empezando a cocinar este libro puede ser de gran utilidad, te ayuda a entender la mezcla de elementos…
Leer másTrucos para un baño perfecto
A lo largo de la historia el baño ha sido uno de los espacios más importantes de la casa y…
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