Beneficios de la col rizada

Beneficios de la col rizada

Siguiendo con el tema de esta semana, de alimentos para el corazón, me pareció apropiado complementar ese articulo con los beneficios de uno de sus ingredientes: la col rizada o kale. Para muchos, como para mí, no es fácil familialirzarnos con ese producto, de hecho jamás ha formado parte de mi dieta, hasta recientemente, cuando comencé a poner atención en la importancia de los batidos de frutas y verduras para comenzar el día.

Un buen inicio es alimentar nuestro cuerpo y mente con ingredientes que lo nutran, que le hagan bien. Estar atentos a lo que metemos a nuestra boca, nuestro cuerpo y mente es nuestra responsabilidad.  El kale es considerado uno de los más saludables super alimentos en el planeta.

Incluye en tu dieta este super alimento.

Entre sus ventajas está que:

  • rico en calcio
  • tiene propiedad de prevenir la osteoporosis y pérdida ósea
  • es excelente fuente de clorofila
  • es poderoso antioxidantes
  • promueve la salud de los ojos y la visión

La práctica diaria de yoga me hizo despertar, poner atención no sólo a lo que entra por mi boca, sino también a lo que entra por mis oídos, por mis ojos, por mi piel y ser más cuidadosa y selectiva al elegir que sí permito y que no.  De esta manera tomas mejores decisiones, en tu dieta, en tus actividades, en tus relaciones, etc. Todos buscamos una vida saludable, balanceada y en armonía.  ¡Namasté!

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Ursula Clynes

Ursula Clynes

Soy egresada como instructora de Yoga y Meditación de Sonido Primordial certificada por el Chopra Center University.

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