Siempre que compre usted un champagne lea con atención la información consignada en la etiqueta.    Ésta debe indicar si se trata de un champagne Brut, Sec, Demi-Sec, Extra-Brut. Esta información se refiere a la cantidad de azúcar por litro de vino que contiene la  botella.  Y  cada categoría indica representa un sabor y una textura específicas.

Conocer el significado de estos términos le ayudará a elegir el champagne que mejor case con la comida que piensa usted servir.