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Menú casero para disfrutar en familia

Menú casero para disfrutar en familia


Menú casero para disfrutar en familia

Para hacer menos pesado el encierro es importante que te distraigas cocinando para la familia. Así que, aquí te dejamos una selección de recetas que te encantarán.

Ensalada de elote

Entrada

Ensalada de elote

Tiempo de preparación:

35 minutos


Pasta mexicana verde con puerco, calabacitas y elote

Plato fuerte

Pasta mexicana verde con puerco, calabacitas y elote

Tiempo de preparación:

30 minutos


Buñuelos

Postre

Buñuelos

Tiempo de preparación:

25 minutos


Agua de nopal

Bebidas

Agua de nopal

Tiempo de preparación:

15 minutos


Gorditas al chileancho

Plato fuerte

Gorditas al chileancho

Tiempo de preparación:

35 minutos


Gelatina de guayaba

Postre

Gelatina de guayaba

Tiempo de preparación:

90 minutos


Crema de calabacitas

Entrada

Crema de calabacitas

Tiempo de preparación:

20 minutos


Filete de huachinango al ajillo

Plato fuerte

Filete de huachinango al ajillo

Tiempo de preparación:

25 minutos


Galletas de puré de manzana

Postre

Galletas de puré de manzana

Tiempo de preparación:

30 minutos


Caldo de poblano con papa

Entrada

Caldo de poblano con papa

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pulpa de cerdo en salsa de perejil

Plato fuerte

Pulpa de cerdo en salsa de perejil

Tiempo de preparación:

45 minutos


Pastel de zanahoria

Postre

Pastel de zanahoria

Tiempo de preparación:

20 minutos


Caldo de carne con papa

Entrada

Caldo de carne con papa

Tiempo de preparación:

35 minutos


Tacos de pescado al pastor

Plato fuerte

Tacos de pescado al pastor

Tiempo de preparación:

20 minutos


Helado de vainilla sin máquina

Postre

Helado de vainilla sin máquina

Tiempo de preparación:

20 minutos


Crema de espinacas

Entrada

Crema de espinacas

Tiempo de preparación:

20 minutos


Costillas de res a la brava

Plato fuerte

Costillas de res a la brava

Tiempo de preparación:

120 minutos


Pastel de chocolate

Postre

Pastel de chocolate

Tiempo de preparación:

40 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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