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Menú económico

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Siempre que regresas de vacaciones el bolsillo no da para más. Por ello, aquí te recomendamos ricas recetas económicas, donde no tienes que sacrificar el sabor, ni las cualidades nutritivas. De verdad ¡te sorprenderán!

Agua de tamarindo

Agua

Agua de tamarindo

Tiempo de preparación:

60 minutos


Tallarines en salsa de chiles secos

Plato fuerte

Tallarines en salsa de chiles secos

Tiempo de preparación:

35 minutos


Plátanos fritos con salsa de tres leches y fresas

Postre

Plátanos fritos con salsa de tres leches y fresas

Tiempo de preparación:

35 minutos


Sopa de espinacas con arroz

Entrada

Sopa de espinacas con arroz

Tiempo de preparación:

35 minutos


Tinga de nopal

Plato fuerte

Tinga de nopal

Tiempo de preparación:

25 minutos


Paletas de yogurt al estilo mexicano

Postre

Paletas de yogurt al estilo mexicano

Tiempo de preparación:

120 minutos


Tortitas de haba con nopales

Entrada

Tortitas de haba con nopales

Tiempo de preparación:

30 minutos


Tacos de chicharrón con poblano

Plato fuerte

Tacos de chicharrón con poblano

Tiempo de preparación:

30 minutos


Paletas de plátano y granola

Postre

Paletas de plátano y granola

Tiempo de preparación:

15 minutos


Agua de tamarindo

Agua

Agua de tamarindo

Tiempo de preparación:

60 minutos


Nopales asados rellenos

Plato fuerte

Nopales asados rellenos

Tiempo de preparación:

25 minutos


Tamales ligeros de piña con yogur

Postre

Tamales ligeros de piña con yogur

Tiempo de preparación:

120 minutos


Tostadas de nopales

Entrada

Tostadas de nopales

Tiempo de preparación:

20 minutos


Tallarines en salsa de limón

Plato fuerte

Tallarines en salsa de limón

Tiempo de preparación:

25 minutos


Gelatina de Rompope

Postre

Gelatina de Rompope

Tiempo de preparación:

60 minutos


Sopa seca de fideo

Entrada

Sopa seca de fideo

Tiempo de preparación:

35 minutos


Torta de tinga de pollo

Plato fuerte

Torta de tinga de pollo

Tiempo de preparación:

15 minutos


Pay ligero de yogur

Postre

Pay ligero de yogur

Tiempo de preparación:

240 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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