Menú especial del Día del Padre

Menú especial del Día del Padre


Menú especial del Día del Padre

Hoy es Día del Padre. Por ello, te hemos preparado una selección muy especial de recetas para que le cocines, al rey de la casa, suculentos platillos en esta fecha tan especial y durante toda la semana.

Pasta con betabel rostizado y nuez

Entrada

Pasta con betabel rostizado y nuez

Tiempo de preparación:

20 minutos


Crepas de espinaca

Plato fuerte

Crepas de espinaca

Tiempo de preparación:

30 minutos


Nieve de lulo con albahaca

Postre

Nieve de lulo con albahaca

Tiempo de preparación:

60 minutos


Coctel de tequila

Bebida

Coctel de tequila

Tiempo de preparación:

10 minutos


Pollo glaseado con miel y mostaza

Plato fuerte

Pollo glaseado con miel y mostaza

Tiempo de preparación:

90 minutos


Flan napolitano

Postre

Flan napolitano

Tiempo de preparación:

30 minutos


Ensalada con aderezo de mandarina

Entrada

Ensalada con aderezo de mandarina

Tiempo de preparación:

20 minutos


Platos a la parrilla

Plato fuerte

Platos a la parrilla

Tiempo de preparación:

45 minutos


Pastel de Coco

Postre

Pastel de Coco

Tiempo de preparación:

30 minutos


Ensalada de tomatillo

Entrada

Ensalada de tomatillo

Tiempo de preparación:

15 minutos


Bistec de res en salsa verde

Plato fuerte

Bistec de res en salsa verde

Tiempo de preparación:

25 minutos


Gelatina de melón

Postre

Gelatina de melón

Tiempo de preparación:

75 minutos


Crema de brócoli

Entrada

Crema de brócoli

Tiempo de preparación:

30 minutos


Costillas de cerdo BBQ

Plato fuerte

Costillas de cerdo BBQ

Tiempo de preparación:

120 minutos


Galletas de avena con arándanos

Postre

Galletas de avena con arándanos

Tiempo de preparación:

30 minutos


Caldo tlalpeño bajo en grasa

Entrada

Caldo tlalpeño bajo en grasa

Tiempo de preparación:

60 minutos


Paella ligera

Plato fuerte

Paella ligera

Tiempo de preparación:

30 minutos


Postre de zarzamoras con fresas

Postre

Postre de zarzamoras con fresas

Tiempo de preparación:

90 minutos


Tostadas de pollo con rajas

Entrada

Tostadas de pollo con rajas

Tiempo de preparación:

35 minutos


Enchiladas de chile pasilla rellenas de pollo

Plato fuerte

Enchiladas de chile pasilla rellenas de pollo

Tiempo de preparación:

45 minutos


Sorbete de mandarina

Postre

Sorbete de mandarina

Tiempo de preparación:

80 minutos


Sopa de alubias con pasta

Entrada

Sopa de alubias con pasta

Tiempo de preparación:

35 minutos


Costillas de res con lentejas

Plato fuerte

Costillas de res con lentejas

Tiempo de preparación:

90 minutos


Helado de fresa con queso

Postre

Helado de fresa con queso

Tiempo de preparación:

90 minutos


Caldo de pulpo y camarón

Entrada

Caldo de pulpo y camarón

Tiempo de preparación:

35 minutos


Pollo en salsa de elote con rajas

Plato fuerte

Pollo en salsa de elote con rajas

Tiempo de preparación:

40 minutos


Galletitas de vainilla

Postre

Galletitas de vainilla

Tiempo de preparación:

40 minutos


Tostadas de nopales con frijoles

Entrada

Tostadas de nopales con frijoles

Tiempo de preparación:

20 minutos


Mixiotes de pollo con nopales

Plato fuerte

Mixiotes de pollo con nopales

Tiempo de preparación:

30 minutos


Gelatina de yogur con piña

Postre

Gelatina de yogur con piña

Tiempo de preparación:

10 minutos


Caldo de pollo con tallarines

Entrada

Caldo de pollo con tallarines

Tiempo de preparación:

45 minutos


Chilaquiles en salsa verde con milanesa de res

Plato fuerte

Chilaquiles en salsa verde con milanesa de res

Tiempo de preparación:

30 minutos


Helado de guanábana

Postre

Helado de guanábana

Tiempo de preparación:

180 minutos


Verduras con salsa blanca

Entrada

Verduras con salsa blanca

Tiempo de preparación:

40 minutos


Cacerola de nopales con chorizo

Plato fuerte

Cacerola de nopales con chorizo

Tiempo de preparación:

25 minutos


Paletas heladas de pepino y uva

Postre

Paletas heladas de pepino y uva

Tiempo de preparación:

120 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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