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Menú especial para Año Nuevo

Menú especial para Año Nuevo


Menú especial para Año Nuevo

Celebrar el comienzo de un año siempre implica un delicioso menú. Pero ¿no sabes qué cocinar? No te preocupes Cocina y Comparte te presenta recetas increíbles. Aquí nuestra selección.

Pasta Navideña saludable

Entrada

Pasta Navideña saludable

Tiempo de preparación:

20 minutos


Chuleta de res salteada con hierbas, cebolla y rábanos

Plato fuerte

Chuleta de res salteada con hierbas, cebolla y rábanos

Tiempo de preparación:

40 minutos


Pastel de limón con galletas Marias

Postre

Pastel de limón con galletas Marias

Tiempo de preparación:

30 minutos


Lulosa

Bebida

Lulosa

Tiempo de preparación:

10 minutos


Lomo de cerdo con tocino

Plato fuerte

Lomo de cerdo con tocino

Tiempo de preparación:

90 minutos


Peras al Oporto

Postre

Peras al Oporto

Tiempo de preparación:

30 minutos


Puré de papa

Entrada

Puré de papa

Tiempo de preparación:

30 minutos


Filete Wellington

Plato fuerte

Filete Wellington

Tiempo de preparación:

40 minutos


Pinos de brownie

Postre

Pinos de brownie

Tiempo de preparación:

30 minutos


Botanas navideñas

Entrada

Botanas navideñas

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pierna de puerco a los cuatro chiles

Plato fuerte

Pierna de puerco a los cuatro chiles

Tiempo de preparación:

360 minutos


Yoyos de mantequilla

Postre

Yoyos de mantequilla

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ponche de tejocote y guayaba

Bebida

Ponche de tejocote y guayaba

Tiempo de preparación:

60 minutos


Dorada con chutney de mango

Plato fuerte

Dorada con chutney de mango

Tiempo de preparación:

10 minutos


Panna Cotta de miel con frutas secas

Postre

Panna Cotta de miel con frutas secas

Tiempo de preparación:

20 minutos


Vampiro - Trago con tequila

Bebida

Vampiro – Trago con tequila

Tiempo de preparación:

20 minutos


Lasagna con espinaca y queso

Plato fuerte

Lasagna con espinaca y queso

Tiempo de preparación:

40 minutos


Postre frío de cerezas

Postre

Postre frío de cerezas

Tiempo de preparación:

15 minutos


Ensalada de fideo tailandesa

Entrada

Ensalada de fideo tailandesa

Tiempo de preparación:

45 minutos


Pechugas al vino blanco

Plato fuerte

Pechugas al vino blanco

Tiempo de preparación:

60 minutos


Galletas navideñas

Postre

Galletas navideñas

Tiempo de preparación:

15 minutos


Submarino con mezcal

Bebidas

Submarino con mezcal

Tiempo de preparación:

2 minutos


Pavo relleno de ostión

Plato fuerte

Pavo relleno de ostión

Tiempo de preparación:

210 minutos


Tronco navideño

Postre

Tronco navideño

Tiempo de preparación:

35 minutos


Virgilio

Bebida

Virgilio

Tiempo de preparación:

2 minutos


Jamón Virginia

Plato fuerte

Jamón Virginia

Tiempo de preparación:

115 minutos


Galletas de Chocolate

Postre

Galletas de Chocolate

Tiempo de preparación:

10 minutos


Ensalada de espinacas y naranja con aderezo de mora azul

Entrada

Ensalada de espinacas y naranja con aderezo de mora azul

Tiempo de preparación:

20 minutos


Penne rigate a la poblana

Plato fuerte

Penne rigate a la poblana

Tiempo de preparación:

20 minutos


Panna Cotta de chocolate

Postre

Panna Cotta de chocolate

Tiempo de preparación:

20 minutos


Puré de manzana

Entrada

Puré de manzana

Tiempo de preparación:

30 minutos


Sandwichón de pavo o pierna

Plato fuerte

Sandwichón de pavo o pierna

Tiempo de preparación:

20 minutos


Gelatinas como postre

Postre

Gelatinas como postre

Tiempo de preparación:

45 minutos


Summer shot - Cócteles con tequila

Bebida

Summer shot – Cócteles con tequila

Tiempo de preparación:

10 minutos


Filete de huachinango al ajillo

Plato fuerte

Filete de huachinango al ajillo

Tiempo de preparación:

25 minutos


Touille de miel con ganache de chocolate explosivo

Postre

Touille de miel con ganache de chocolate explosivo

Tiempo de preparación:

35 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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