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Menú para celebrar las Fistas Patrias

Menú para celebrar las Fistas Patrias


Menú para celebrar las Fistas Patrias

Cocina y Comparte se viste de gala para celebrar el sabor de México con varias propuestas de deliciosos menús que deleitarán los más exigentes paladares.


Spaghetti tricolor

Entrada

Spaghetti tricolor

Tiempo de preparación:

30 minutos


Menudo o pancita

Plato fuerte

Menudo o pancita

Tiempo de preparación:

60 minutos


Atole de harina de arroz con fresas

Postre

Atole de harina de arroz con fresas

Tiempo de preparación:

15 minutos


Chalupas poblanas

Entrada

Chalupas poblanas

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pambazos de atún Dolores

Plato fuerte

Pambazos de atún Dolores

Tiempo de preparación:

40 minutos


Torrejas de pinole, cacahuate y nuez

Postre

Torrejas de pinole, cacahuate y nuez

Tiempo de preparación:

25 minutos


Pasta de fideo al estilo la abuela

Entrada

Pasta de fideo al estilo la abuela

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pozole rojo

Plato fuerte

Pozole rojo

Tiempo de preparación:

180 minutos


Paletas de yogurt al estilo mexicano

Postre

Paletas de yogurt al estilo mexicano

Tiempo de preparación:

120 minutos


Quesadillas de queso con quintoniles

Entrada

Quesadillas de queso con quintoniles

Tiempo de preparación:

40 minutos


Chiles en nogada

Plato fuerte

Chiles en nogada

Tiempo de preparación:

90 minutos


Mostachones

Postre

Mostachones

Tiempo de preparación:

90 minutos


Sopa de tortilla

Entrada

Sopa de tortilla

Tiempo de preparación:

30 minutos


Sopes de carne deshebrada

Plato fuerte

Sopes de carne deshebrada

Tiempo de preparación:

40 minutos


Buñuelos de rodilla

Postre

Buñuelos de rodilla

Tiempo de preparación:

120 minutos


Nachos con frijoles y guacamole

Entrada

Nachos con frijoles y guacamole

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pozole blanco

Plato fuerte

Pozole blanco

Tiempo de preparación:

120 minutos


Churros rellenos de cajeta

Postre

Churros rellenos de cajeta

Tiempo de preparación:

30 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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