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Menú para festejar la Noche Mexicana

Menú para festejar la Noche Mexicana


Menú para festejar la Noche Mexicana

No sabes que preparar hoy en la noche. No te preocupes, nos hemos dado a la tarea de prepararte estos menús especiales para gritar ¡VIVA MÉXICO!

Tostadas de tinga de res

Entrada

Tostadas de tinga de res

Tiempo de preparación:

20 minutos


Menudo o pancita

Plato fuerte

Menudo o pancita

Tiempo de preparación:

60 minutos


Atole de arroz

Postre

Atole de arroz

Tiempo de preparación:

30 minutos


Tallarines en salsa de chiles secos

Entrada

Tallarines en salsa de chiles secos

Tiempo de preparación:

35 minutos


Enchiladas verdes

Plato fuerte

Enchiladas verdes

Tiempo de preparación:

30 minutos


Torrejas de pinole, cacahuate y nuez

Postre

Torrejas de pinole, cacahuate y nuez

Tiempo de preparación:

25 minutos


Salsa de guacamole

Entrada

Salsa de guacamole

Tiempo de preparación:

10 minutos


Enchiladas norteñas

Plato fuerte

Enchiladas norteñas

Tiempo de preparación:

30 minutos


Arroz con leche

Postre

Arroz con leche

Tiempo de preparación:

30 minutos


Molcajete verde

Entrada

Molcajete verde

Tiempo de preparación:

10 minutos


Chilaquiles rojos con pollo

Plato fuerte

Chilaquiles rojos con pollo

Tiempo de preparación:

20 minutos


Gelatina de Rompope

Postre

Gelatina de Rompope

Tiempo de preparación:

60 minutos


Agua de tamarindo

Agua

Agua de tamarindo

Tiempo de preparación:

60 minutos


Tacos de cuitlacoche guisado

Plato fuerte

Tacos de cuitlacoche guisado

Tiempo de preparación:

15 minutos


Dulce de elote

Postre

Dulce de elote

Tiempo de preparación:

60 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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