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Menu para iniciar septiembre

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Menu para iniciar septiembre

Llegó el mes de septiembre y con él ingredientes de temporada que dan color y sabor inigualable a nuestros platillos. Por ello, armamos varios menús para que sorprendas tu paladar en los deliciosos sabores de nuestra cocina mexicana.

Pasta con pollo y pesto de apio

Entrada

Pasta con pollo y pesto de apio

Tiempo de preparación:

20 minutos


Costillas de cerdo con miel

Plato fuerte

Costillas de cerdo con miel

Tiempo de preparación:

35 minutos


Merengue con crema batida y fresas

Postre

Merengue con crema batida y fresas

Tiempo de preparación:

25 minutos


Crema de nuez

Entrada

Crema de nuez

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pollo violado

Plato fuerte

Pollo violado

Tiempo de preparación:

60 minutos


Viernes festivo

Postre

Viernes festivo

Tiempo de preparación:

45 minutos


Caldo de pollo estilo Charco de las Ranas

Entrada

Caldo de pollo estilo Charco de las Ranas

Tiempo de preparación:

75 minutos


Filete de res sencillo

Plato fuerte

Filete de res sencillo

Tiempo de preparación:

35 minutos


Bollitos de mora azul (Bluberry muffins)

Postre

Bollitos de mora azul (Bluberry muffins)

Tiempo de preparación:

30 minutos


Atole de fresa

Entrada

Atole de fresa

Tiempo de preparación:

20 minutos


Milanesas de pollo en crema de chipotle

Plato fuerte

Milanesas de pollo en crema de chipotle

Tiempo de preparación:

20 minutos


Camote al horno

Postre

Camote al horno

Tiempo de preparación:

25 minutos


Pollo en crema de apio

Entrada

Pollo en crema de apio

Tiempo de preparación:

45 minutos


Hamburguesas veganas de calabacita y zanahoria

Plato fuerte

Hamburguesas veganas de calabacita y zanahoria

Tiempo de preparación:

30 minutos


Dulce de papaya

Postre

Dulce de papaya

Tiempo de preparación:

30 minutos


Crema de chile poblano con elote

Entrada

Crema de chile poblano con elote

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pollo en zahtar o zataar

Plato fuerte

Pollo en zahtar o zataar

Tiempo de preparación:

30 minutos


Gelatina de café con crema

Postre

Gelatina de café con crema

Tiempo de preparación:

120 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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