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Menú para lunes

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Nada mejor que iniciar la semana con platillos coloridos y suculentos, los cuales te motivarán a echarle todas las ganas al trabajo y la escuela.

Ensalada de pasta con acelgas y jitomate

Entrada

Ensalada de pasta con acelgas y jitomate

Tiempo de preparación:

20 minutos


Enchiladas verdes

Plato fuerte

Enchiladas verdes

Tiempo de preparación:

30 minutos


Mousse de piña colada

Postre

Mousse de piña colada

Tiempo de preparación:

30 minutos


Tartine de jitomates

Entrada

Tartine de jitomates

Tiempo de preparación:

15 minutos


Picadillo vegano de papas

Plato fuerte

Picadillo vegano de papas

Tiempo de preparación:

40 minutos


Pastel garapiñado

Postre

Pastel garapiñado

Tiempo de preparación:

60 minutos


Sopa de elote

Entrada

Sopa de elote

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pollo en salsa de chile poblano

Plato fuerte

Pollo en salsa de chile poblano

Tiempo de preparación:

40 minutos


Strudel de manzana

Postre

Strudel de manzana

Tiempo de preparación:

150 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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