Menú para una rica Cuaresma

Menú para una rica Cuaresma


Menú para una rica Cuaresma

Para continuar con la cuarentena y saborear la Cuaresma Cocina y Comparte te sigue presentando una deliciosa selección de recetas para que prepares impresionantes platillos.

Pasta de cuaresma

Entrada

Pasta de cuaresma

Tiempo de preparación:

30 minutos


Salpicón de carnes mixtas

Plato fuerte

Salpicón de carnes mixtas

Tiempo de preparación:

30 minutos


Pastel de limón con galletas Marias

Postre

Pastel de limón con galletas Marias

Tiempo de preparación:

30 minutos


Ceviche de camarón con mango

Entrada

Ceviche de camarón con mango

Tiempo de preparación:

20 minutos


Filete de huachinango al ajillo

Plato fuerte

Filete de huachinango al ajillo

Tiempo de preparación:

25 minutos


Pay helado de Oreo

Postre

Pay helado de Oreo

Tiempo de preparación:

15 minutos


Agua de pitaya con nopal

Bebidas

Agua de pitaya con nopal

Tiempo de preparación:

20 minutos


Pescado zarandeado

Plato fuerte

Pescado zarandeado

Tiempo de preparación:

40 minutos


Gelatina de elote con nuez

Postre

Gelatina de elote con nuez

Tiempo de preparación:

30 minutos


Agua de zarzamora

Bebidas

Agua de zarzamora

Tiempo de preparación:

15 minutos


Filete de pescado blanco en salsa de pimienta

Plato fuerte

Filete de pescado blanco en salsa de pimienta

Tiempo de preparación:

20 minutos


Crepas de queso con fresas

Postre

Crepas de queso con fresas

Tiempo de preparación:

30 minutos


Nopales asados con frijoles

Entrada

Nopales asados con frijoles

Tiempo de preparación:

25 minutos


Salmón a la mandarina

Plato fuerte

Salmón a la mandarina

Tiempo de preparación:

50 minutos


Gelatina de guayaba

Postre

Gelatina de guayaba

Tiempo de preparación:

90 minutos


Sopa vegetariana de garbanzos con verduras

Entrada

Sopa vegetariana de garbanzos con verduras

Tiempo de preparación:

35 minutos


Filete de pescado Florentina

Plato fuerte

Filete de pescado Florentina

Tiempo de preparación:

35 minutos


Gelatina de mandarina

Postre

Gelatina de mandarina

Tiempo de preparación:

60 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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