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Menú saludable

Menú saludable


Menú saludable

En esta época es importante cuidar nuestra salud . Por ello, debemos poner especial atención en la alimentación. No te preocupes, hemos seleccionado recetas que puedes disfrutar sin ningún problema y, sobre todo, son riquísimas.


Tallarines con salsa Alfredo de coliflor

Entrada

Tallarines con salsa Alfredo de coliflor

Tiempo de preparación:

45 minutos


Pescado empapelado en comal

Plato fuerte

Pescado empapelado en comal

Tiempo de preparación:

20 minutos


Crumble de zarzamora y manzana sin horno

Postre

Crumble de zarzamora y manzana sin horno

Tiempo de preparación:

30 minutos


Agua de mango ligera

Agua

Agua de mango ligera

Tiempo de preparación:

10 minutos


Pescado a la plancha sin aceite

Plato fuerte

Pescado a la plancha sin aceite

Tiempo de preparación:

35 minutos


Piña con yogur y amaranto

Postre

Piña con yogur y amaranto

Tiempo de preparación:

10 minutos


Calabacitas con elote

Entrada

Calabacitas con elote

Tiempo de preparación:

20 minutos


Gelatina de mosiaco

Postre

Gelatina de mosiaco

Tiempo de preparación:

240 minutos


Crema de Chayote

Entrada

Crema de Chayote

Tiempo de preparación:

20 minutos


Chiles rellenos de atún en chipotle

Plato fuerte

Chiles rellenos de atún en chipotle

Tiempo de preparación:

25 minutos


Nieve de lulo con albahaca

Postre

Nieve de lulo con albahaca

Tiempo de preparación:

60 minutos


Ensalada de papas con ejotes

Entrada

Ensalada de papas con ejotes

Tiempo de preparación:

30 minutos


Rollitos de pescado a la crema

Plato fuerte

Rollitos de pescado a la crema

Tiempo de preparación:

45 minutos


Paletas de melón

Postre

Paletas de melón

Tiempo de preparación:

10 minutos


Ensalada de espinacas y berros

Entrada

Ensalada de espinacas y berros

Tiempo de preparación:

15 minutos


Pescado rebozado

Plato fuerte

Pescado rebozado

Tiempo de preparación:

20 minutos


Peras al Oporto

Postre

Peras al Oporto

Tiempo de preparación:

30 minutos

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Marichuy Garduño

Marichuy Garduño

Periodista gastronómica con más de 20 años de experiencia en el ramo . Ha trabajado en los suplementos culinarios de los diarios más importantes de México como Buena Mesa, Reforma; Menú, El Universal y, actualmente es editora de Pimienta, la sección gastronómica del periódico Excélsior. A lo largo de su carrera ha entrevistado a varias personalidades del medio gastronómico, de la política y la literatura, entre los que destacan Enrique Olvera, Gastón Acurio, Carlos Monsivais, Cuauhtémoc Cárdenas y Jacobo Zavludovsky, entre otros.

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