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Platillos veganos

Platillos veganos


Platillos veganos

Una selección de recetas veganas para esta semana, espero las disfruten, son fáciles de cocinar y saludables, además de sabrosas. Tu familia te lo agradecerá.

Sopes de jícama vegetarianos

Entrada

Sopes de jícama vegetarianos

Tiempo de preparación:

20 minutos


Tortitas de avena

Plato fuerte

Tortitas de avena

Tiempo de preparación:

20 minutos


Coctel de sandía con jícama

Postre

Coctel de sandía con jícama

Tiempo de preparación:

20 minutos


Ensalada verde de nopal

Ensalada

Ensalada verde de nopal

Tiempo de preparación:

30 minutos


Espagueti con cuitlacoche

Plato fuerte

Espagueti con cuitlacoche

Tiempo de preparación:

20 minutos


Gelatina de tuna y quelites

Postre

Gelatina de tuna y quelites

Tiempo de preparación:

60 minutos


Sopa de frijol con fideo

Sopa

Sopa de frijol con fideo

Tiempo de preparación:

30 minutos


Lasaña vegetariana de pimientos con berenjena

Plato fuerte

Lasaña vegetariana de pimientos con berenjena

Tiempo de preparación:

30 minutos


Gelatina de naranja natural

Postre

Gelatina de naranja natural

Tiempo de preparación:

120 minutos


Chips de kale

Entrada

Chips de kale

Tiempo de preparación:

15 minutos


Pasta a la mexicana

Plato fuerte

Pasta a la mexicana

Tiempo de preparación:

30 minutos


Ensalada de acelgas con aguacate

Guarnición

Ensalada de acelgas con aguacate

Tiempo de preparación:

25 minutos


Ensalada mixta de chayotes

Entrada

Ensalada mixta de chayotes

Tiempo de preparación:

20 minutos


Lentejadas

Plato fuerte

Lentejadas

Tiempo de preparación:

30 minutos


Gelatina de mandarina

Postre

Gelatina de mandarina

Tiempo de preparación:

60 minutos

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Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Norma Cebrián de Nutrición con Sabor

Nutrióloga de Cocina y Comparte y chef, con experiencia clínica en hospitales, proyectos nutricionales en empresas y área de servicios alimentarios. Apasionada por el mundo y la cultura gastronómica, los alimentos y su interacción con el cuerpo humano. Convencida en la salud a través de lo que comemos y en la capacidad de resaltar los sabores de los platillos maximizando su valor nutricional.

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