¿Por qué nos gusta el picante?

¿Te has preguntado por qué el chile es parte de nuestra
cultura mexicana? Además interviene en nuestro sistema neurológico de una manera
increíble, gracias a su sustancia capsaicina. El 97% de la personas consumen
chile, pero ¿por qué se consume con frecuencia?

 La capsaicina crea la
sensación de dolor en nuestra boca e incrementa la temperatura. Por eso,
nuestro cerebro actúa de manera rápida y se comienza a segregar endorfina, la
cual hace que sintamos placer. El comer picante nos lleva u procesos secreto
dónde entre más consumamos más se genera dolor, placer y se convierte en
adicción, apoco no te suena al dicho “entre más me digas que no, más lo voy a
hacer” Conoce más en la siguiente cápsula…

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