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La UNESCO declara a Talavera de México Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Talavera de Puebla y Tlaxcala es declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un acontecimiento del…
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Nuevo León Sabe Bien
Recetas ganadoras del Concurso gastronómico Nuevo León Sabe Bien en el marco del Festival Internacional Santa Lucia en Monterrey, Nuevo…
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Entérate a qué sabe Nuevo León
Ya está por cerrarse la convocatoria para la mejor contienda gastronómica del Noreste nuestro país. No te quede sin registrarte.…
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Finaliza con éxito el Encuentro de Cocineras
Se reunieron 60 maestras del fogón, el pasado fin de semana, en el Centro de Convenciones de Oaxaca para deleitar…
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Anuncian diplomado en turismo gastronómico
Antonio Montecinos, experto en planificación gastronómica y turismo sostenible, explica las razones por las que es importante estudiar este curso…
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Presentan el festival de una guerrera
Con una gran historia de éxito Sabina Bandera, del restaurante La Guerrerense, trae los sabores de Ensenada a Cantina Palacio,…
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Presentan oficialmente Expo Gastronómica 2019
La muestra más importante de América Latina, sobre hospitalidad y servicio, está próxima a presentarse en la Ciudad de México.…
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¿Crítica o confusión gastronómica?
"Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador", por lo que la crítica gastronómica implica responsabilidad y, sobre todo,…
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La Aldea Avandaro, vive la experiencia de campo y cocina
La Aldea Avandaro es un centro de investigación y de capacitación, cuyo objetivo es concientizar sobre el origen de lo que comemos,…
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